|
Publié par olivier > Le 18 Juin 2012
|
|
 |
|
Ingrédients :
- 2 œufs
- 160 g de sucre
- arôme naturel d’amande amère
- 100 g de chocolat râpé
- 225 g de poudre d’amande
- 80 g de farine
- 30 g de chapelure
- sucre glace
Préparation :
• Battre énergiquement le sucre et les œufs.
• Ajouter quelques gouttes d’arôme d’amande amère, le chocolat, la poudre d’amande, la farine et la chapelure
• Bien mélanger le tout
• Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé
• Avec la pâte, former des petites boules et rouler les dans le sucre glace
• Disposer les boules sur la plaque (ne pas trop les serrer entre elles pour ne pas qu’elles se collent à la cuisson)
• Enfourner à 160°C pendant 20min
• Une fois cuites, décoller les boules de la plaque et disposer les dans un plat
