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Publié par Jeanne > Le 27 Avril 2012
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Ingrédients :
- 50 g de crème fraîche
- 1/2 CC d’extrait de vanille
- 70 g de chocolat
- 20 g de beurre
- 2 CS d’eau
Préparation :
• Cassez le chocolat en morceaux
• Coupez le beurre en petits dés
• Chauffez l’eau et l’extrait de vanille dans une casserole
• Sur feu doux, ajoutez le beurre et le chocolat
• Mélangez sans arrêter
La sauce est prête ! Vous pouvez vous en servir pour napper vos profiteroles ou vos gâteaux.
